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お勧めピックアップ

美味しい輸入食材専門店ダイニングプラスのドイツ製 ソーセージ

ドイツ南部、バイエルン地方の代表的ソーセージメーカーのひとつ、『ノッカー社』のソーセージです。

輸入ドイツパンの店フライブルク

ドイツパンを代表する食事系のパンを揃えたジャーマン・セットがお勧めです

ドイツチョコレート

Hachez(ハッチェス)、Gubor(グボアー)のチョコとあります。

[2008 高島屋のお中元]ダルマイヤー

ソーセージ&マスタード詰合せ、バイエルンビール詰合せ、 ロースハム・ボンレスハム詰合せなどあります。

シンケンヴルスト (100g x 2)

ドイツらしいちょっと太めのソーセージこんがり焼いて噛締めると、キャラウェイの香りがはじけます。冬にはマッシュポテトや温野菜、夏にはサラダなど、季節の野菜ともよく合います。また、ザワークラウトと一緒に白ワインで煮込んだり…ポトフに入れたり…ドイツの食文化のしみ込んだスモークソーセージです!

レバーケーゼ  約150g×2枚

レバーケーゼ(ドイツ風ミートローフ)。丸ごと焼いて、スライスしたミートローフをパンにはさんだサンドイッチはとっても美味しいのですが、丸ごとはちょっと多い・・・、と言う方にスライスを用意しました。フライパンで焼いてそのまま、又はサンドイッチにどうぞ。

IQF ニュルンベルガー ソーセージ 500g (25g x約 20本入り)

ニュルンベルガーはその名前の通り、ドイツ南部の都市ニュルンベルグの名物ソーセージです。独特のハーブとスパイスの香りが食欲をそそり同じく名物のピルスナービールによく合います。網やフライパンで焼いていただくのが一般的です。

ミュンヘナー ヴァイスヴルスト (50g x 4)

ミュンヘナーヴァイスヴルスト(ホワイトソーセージ)はMunchener(ミュンヘンの)Weisswurstの名前の通り、ミュンヘンの肉屋兼ビアホールで誕生。バイエルン地方に広まったのが茹でたミュンヘナーヴァイスヴルストです。
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アイスバイン S 1kg未満

レシピ公開中!豚のすね肉の骨を除き、丸ごとスモークしたバイエルン伝統のハムです。そのままスライスして召し上がって頂けますが、丸ごとオーブンで焼くとジューシーなお肉の旨みを閉じ込めて美味です。 また、丸ごとポ・ト・フーに入れて煮込むと美味しさが増します!!

ベーコン M 1~1.2kg未満

ドイツのスモーク商品は以前から定評のあるものですが、中でも「ベーコンを!」という声をたくさん頂戴していました。ブロック商品ですので、使い方はお好みしだい!!味は保証つきです!!

【送料無料】ドイツビール飲み比べセット白

カルテンベルグ、モンヒスホーフとWine-netでも大人気のドイツビール。その中でも人気の白ビールを選りすぐったお得な送料無料セットです。カルテンベルグの紋章の入ったヴァイツェンビール専用ビアグラス(300ml用)もついて色々楽しめる大満足のセットです。

本場ドイツで人気のミュンヘナー・デュンケル!専用コースターセット!

インターナショナルビールサミットミュンヘナー・ドゥンケル部門 金賞受賞!バイエルン地方ならではのスペシャルなダークラガービール。3種類の麦汁を発酵させ、ろ過せずに瓶詰めするという古くから受け継がれている方法で造られています。ちょっとクラシックなスイングトップボトル入り。